Il patrono di Sassuolo è san Giorgio, festeggiato il 23 aprile: oggi la ricorrenza si celebra in forma semplice, ma in passato veniva allestita in suo onore una vera e propria fiera cittadina.
Fra le tradizioni religiose più sentite vi è la Processione del Sacro Tronco, chiamata in dialetto locale «Al Sante tràunch», che si svolge il giovedì santo: in questa occasione il Santissimo Crocifisso, una reliquia originaria della Turchia custodita nella cappella di destra della chiesa di San Francesco in Rocca, viene esposto al pubblico per l'unica volta nell'anno e portato in processione per le vie della città.
