Das Grand Hotel von San Pellegrino wurde in zwanzig Monaten gebaut und im Sommer 1904 eröffnet: sieben Stockwerke im Jugendstil, mit den hölzernen Kuppeln obenauf, die an Luftschiffe erinnern, und darin alles, was man sich damals wünschen konnte — Aufzüge, elektrisches Licht, Trinkwasser und ein Telefon in jedem der zweihundertfünfzig Zimmer. Zwei Jahre zuvor hatte der Bau des Städtischen Kasinos begonnen, das als Spielhaus allerdings nicht lange bestand: 1917 schlossen die Tische.
Was all das auf den Grund eines Bergtals gebracht hat, ist das Wasser. Die sulfat-alkalischen Quellen, seit dem Mittelalter bekannt, treten mit einer gleichbleibenden Temperatur von sechsundzwanzig Grad aus, und um sie herum entstand das Heilbad; das Mineralwasser, das den Namen des Ortes trägt, wird hier seit dem zwanzigsten Jahrhundert abgefüllt. Der Name selbst geht auf den heiligen Peregrinus zurück, Bischof von Auxerre und Märtyrer, und stammt aus der Zeit, als die Bischöfe im Dienst Karls des Großen im ganzen Reich Pfarreien errichteten.
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📅 Jedes Jahr am 26. Mai
San Pellegrino Terme feiert am 26. Mai die Madonna di Caravaggio. Der weitere Patron des Ortes ist der heilige Peregrinus von Auxerre, nach dem der Ort benannt ist.
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