Die Patrone von Carbonara al Ticino sind der heilige Johannes der Evangelist und der heilige Aldo, gefeiert am 27. Dezember.
Jedes Jahr im Oktober veranstaltet der Ort die Sagra della Bruschetta, ein traditionelles kulinarisches Ereignis; die Cascina Casoni gehörte außerdem zu den Drehorten des Films "Il ragazzo di campagna" (1984) von Castellano und Pipolo.