Staffolo

Der Name kommt vom langobardischen Staffil, dem Pfahl, der eine Grenze bezeichnete: Staffolo liegt genau auf der Linie, die die byzantinischen Marken der Pentapolis von denen des Herzogtums Spoleto trennte, und erscheint als Stafuli in einer Urkunde von 1078. Im dreizehnten Jahrhundert las der Ort den eigenen Namen als «Steigbügel» und gab sich das Zeichen, das er noch führt: banderia rubra cum stapha alba, rote Fahne mit weißem Steigbügel.

Im selben Jahrhundert wurden die Distichen von Staffolo aufgeschrieben, «Ecco lo palio rosatu per amor de lo Esinatu», unter den ersten Zeugnissen der Volkssprache in den Marken. Der Wein war schon der Reichtum des Hügels: als die Söldnertruppe des fra Moriale über den Ort herfiel, leerte sie nach Villanis Chronik die Keller und tötete siebenhundert Menschen.