Saint Gilles abbé et le musée de l'art du vin
📅 Chaque année, le 1er septembre
Staffolo fête saint Gilles abbé le 1er septembre, dans le village qui accueille le musée de l'art du vin.
Le nom vient du lombard Staffil, le poteau qui marquait une frontière: Staffolo se tient exactement sur la ligne qui séparait les Marches byzantines de la Pentapole de celles du duché de Spolète, et apparaît sous la forme Stafuli dans un acte de 1078. Au treizième siècle le bourg a lu son propre nom comme «étrier» et s'est donné l'enseigne qu'il porte encore: banderia rubra cum stapha alba, drapeau rouge à l'étrier blanc.
Au même siècle furent mis par écrit les distiques de Staffolo, «Ecco lo palio rosatu per amor de lo Esinatu», parmi les premiers textes en langue vulgaire des Marches. Le vin faisait déjà la richesse de la colline: quand la compagnie d'aventure de fra Moriale fondit sur le bourg, les chroniques de Villani racontent qu'elle vida les caves et tua sept cents habitants.
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📅 Chaque année, le 1er septembre
Staffolo fête saint Gilles abbé le 1er septembre, dans le village qui accueille le musée de l'art du vin.
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