Schutzpatron von Airasca ist der Apostel Bartholomäus, gefeiert am 24. August in der Pfarrkirche San Bartolomeo.
Zur Feier des Patronatsfests organisieren Gemeinde, Kaufleute und der Verein „Amici di Bacco“ das inzwischen traditionelle Hähnchenfest, ein großes Freiluftessen auf dem Platz. Am ersten Montag im April hingegen ist der Ort Schauplatz der Frühjahrsmesse, eines festlichen Marktes, der den ganzen Ort erfüllt, mit Ständen von Freiwilligenvereinen und Karussells auf der Piazza San Bartolomeo. Die Stadt bewahrt zudem die Cappella Navone und die Kapelle San Rocco.
