Am dritten Aprilsonntag feiert Donori den heiligen Bischof Georg, ersten Bischof der Diözese Suelli, gestorben am 23. April 1117, dem die Hauptkirche des Ortes geweiht ist: Die Statue des Heiligen wird in einer großen Prozession, begleitet von Gesängen in sardischer Sprache, durch die Straßen getragen, und früher diente das Fest auch dazu, die kommende Frühjahrsernte zu segnen.
Das wichtigste und am stärksten besuchte Fest der Einwohner von Donori ist jedoch das der Madonna de Sa Defenza am dritten Septemberwochenende, wobei die Statue am Samstagnachmittag zur Feldkapelle zwei Kilometer außerhalb des Ortes getragen wird; Ende Juli findet die Sagra dell'Emigrato (Auswandererfest) statt, veranstaltet von der Pro Loco.
