Schutzpatron von Cammarata ist der heilige Nikolaus von Bari, gefeiert am 6. Dezember, mit der ihm geweihten Kirche im Herzen des Ortes. Unter den charakteristischen Veranstaltungen Cammaratas sticht die Cavalcata hervor, deren bekannteste jene des Allerheiligsten Kruzifixes der Engel ist, gefeiert am letzten Sonntag im Mai: Bei dieser Gelegenheit ziehen Pferde und Reiter zwischen zwei Reihen feiernder Menschen durch die Straßen des Ortes, ausgehend vom Haus des „Paliante“, jener Person, die dem Heiligen eine Gabe versprochen hat.
Cammarata bewahrt zudem das Heiligtum Maria Santissima Cacciapensieri, die Kirche des heiligen Märtyrers Vitus, jene des heiligen Antonius Abbas, heute als San Domenico bekannt, sowie die den Ort überragende Burg.
