Ab 1523 nach einer Zeit der Verlassenheit wieder aufgebaut, hat Raffadali seine Wurzeln in einem bereits bestehenden arabischen Gehöft, das später zum Lehen der normannischen Familie Montaperto wurde. Heute zählt dieser Ort in der Provinz Agrigent rund 12.800 Einwohner und bewahrt einen Kern aus dem 16. Jahrhundert, auch wenn die städtische Ausdehnung des späten 20. Jahrhunderts sein ursprüngliches Profil verändert hat.
Trotz der jüngsten wirtschaftlichen Umstellung auf den Dienstleistungssektor und kleine Handwerksbetriebe bleibt der Name der Gemeinde eng mit einem herausragenden Agrarprodukt verbunden: der Pistazie von Raffadali. Nur zehn Kilometer von der Provinzhauptstadt entfernt, rechtfertigt die Kleinstadt einen kulinarischen Halt, bevor man die Küste erreicht.
Arancina · Pasta alla Norma
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Nächster Termin: Die heilige Oliva, deren Pfarrei in eine einer anderen Madonna geweihte Kirche umzog, Montag, 12. Juli
Nächster Flughafen: Palermo Falcone-Borsellino, 94 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am Montag nach dem zweiten Sonntag im Juli
Raffadali feiert die heilige Oliva am Montag nach dem zweiten Sonntag im Juli; ihre Pfarrei wurde 1608 von der alten, heute verschwundenen Hauptkirche in die heutige Hauptkirche verlegt, die 1507 erbaut und der Madonna degli Infermi geweiht wurde.
Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste. In Palermo rund und weiblich, in Catania spitz und «arancino»: der Streit ist ernst.
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