Reedificada a partir de 1523 tras un periodo de abandono, Raffadali hunde sus raíces en un preexistente caserío árabe, convertido después en feudo de la familia normanda de los Montaperto. Hoy, este centro de la provincia de Agrigento cuenta con unos 12.800 habitantes y conserva un núcleo del siglo XVI, aunque la expansión urbana de finales del siglo XX haya alterado su perfil original.
Pese a la reciente reconversión económica hacia el sector terciario y las pequeñas empresas artesanas, el nombre del municipio sigue estando fuertemente ligado a un producto agrícola de excelencia: el pistacho de Raffadali. Situada a solo diez kilómetros de la capital, la localidad justifica ampliamente una parada gastronómica antes de llegar a la costa.
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Próxima cita: Santa Oliva, patrona cuya parroquia se trasladó a una iglesia dedicada a otra Virgen, lunes 12 de julio
Aeropuerto más cercano: Palermo Falcone-Borsellino, a 94 km
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📅 Cada año, el lunes siguiente al segundo domingo de julio
Raffadali festeja a santa Oliva el lunes siguiente al segundo domingo de julio; la parroquia a ella dedicada se trasladó en 1608 desde la antigua iglesia madre, hoy desaparecida, a la actual iglesia madre, edificada en 1507 y dedicada a la Virgen de los Enfermos.
Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada. Redonda y femenina en Palermo, con punta y llamada arancino en Catania: la disputa va en serio.
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Fuera de Raffadali, pero a un paso para una excursión.
