Saponara

Provinz: Messina · Region: Sizilien · Einwohner: 4.078 · PLZ: 98047

Der Name stammt von einer Pflanze, dem Seifenkraut, das hier überall wuchs und im Wasser schäumte: Man wusch damit. Am Bottesco, dem Brunnen mit den steinernen Becken, bringen noch heute Leute ihre Wäsche.

Der Ort wuchs unter einem 321 Meter hohen Hügel, auf dem die Ruinen einer Burg stehen, die beobachten sollte, wer vom Meer her kam. 1824 war er Gemeinde geworden, doch 1929 schlug man ihn mit anderen Dörfern zur neuen Gemeinde Villafranca Tirrena: Die Leute von Saponara fanden sich nie damit ab, und im November 1952 gab ihnen die Regionalversammlung Rathaus und alten Namen zurück. Es sind 4.078 Einwohner.

🎉 Feste und Sagre in Saponara 1

🍝 Die Küche von Saponara

Alles, was man in Saponara isst →

Streetfood PAT

Arancino frittierter Reiskegel mit Ragù-Füllung, spitz wie der Ätna

Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste in Kegelform: In Catania ist er männlich und spitz, und der Streit mit Palermo um den Namen ist ernst.

Mehr lesen →

Streetfood PAT

Pitone messinese frittierter Teig-Halbmond gefüllt mit Endivie, Tuma-Käse und Sardellen

Ein dünn ausgerollter Teig, zum Halbmond gefaltet und frittiert, gefüllt mit Endivie, Tuma-Käse, Sardellen und schwarzem Pfeffer: das Streetfood von Messina, heiß direkt aus der Rosticceria zu essen.

Mehr lesen →
Was liegt in der Nähe

Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.