Der Name kommt vom lateinischen cornus, der Kornelkirsche, und erscheint in Urkunden des zwölften Jahrhunderts als Corneit und Curneid; die heutige deutsche Form Karneyd ist ab 1477 belegt. Karneid war ein altes Gericht der Grafschaft Tirol, im Auftrag des Landesfürsten von mehreren Adelshäusern verwaltet, darunter die Liechtenstein, die aus Leifers stammten: ihr Zeichen wurde zum Gemeindewappen und stimmt mit dem Feld des Leiferser Wappens überein. Bedeutung hatte der Ort vor allem wegen einer Straße: seit dem vierzehnten Jahrhundert führte die Brennerroute dank des Kuntersweges durch die Eisackschlucht bei Kardaun und nicht mehr über den Ritten.
In Kardaun steht eines der größten Wasserkraftwerke Südtirols, von weitem an den fünf Druckrohrleitungen zu erkennen, die den Hang hinablaufen. Das Wasser kommt vom Stausee bei Waidbruck, fünfzehn Kilometer flussaufwärts, und überwindet ein Gefälle von hundertdreiundachtzig Metern. Das Werk ging am fünfzehnten September 1929 in Betrieb, und an seinem Bau wirkten der Turiner Architekt Eugenio Mollino und Luis Trenker mit, Architekt und später Regisseur, zusammen mit seinem Lehrer Clemens Holzmeister. Eine sechste Leitung wurde abgebaut: sie speiste zwei Turbinen, die Gleichstrom für die Eisenbahn erzeugten, ein längst überholtes Traktionssystem.
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