Die Leute von Caderzone verbrachten den Winter im Mantuanischen und brachten von dort die Art mit, Wurst zu machen: sie passten sie an und gaben viel Knoblauch hinein. Heute sind der cacciatore, die pancetta, der salame und die salamella mit Knoblauch aus Caderzone anerkannte Erzeugnisse, und die Männer von hier arbeiteten auch in Triest und Mantua als Wurstmacher.
Mitten im Dorf steht das Thermalbad, gespeist von einer eisenhaltigen Quelle, die man hier acqua forte nennt, starkes Wasser. Im Palast der Lodron Bertelli ist das Museum der Alm untergebracht, mit dem Gerät der Senner und Käser. Am ersten Augustwochenende ist das Fest der Landwirtschaft, mit den Kühen der Rasse Rendena im Umzug und am Sonntagabend einem Feuer. Von 1928 bis 1947 gehörte die Gemeinde zu Strembo.
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📅 Am 3. Februar (heiliger Blasius) und am letzten Julisonntag (heiliger Julian)
Am 3. Februar feiert Caderzone Terme den heiligen Blasius mit Prozession und dem «filò di San Biagio», einem Treffpunkt für die Dorfbewohner; der letzte Julisonntag gehört dem heiligen Julian.
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Außerhalb von Caderzone Terme, aber als Ausflug gut erreichbar.
