I caderzonesi passavano l'inverno nel Mantovano, e da lì hanno riportato il modo di fare i salumi: lo hanno adattato, mettendoci molto aglio. Oggi il cacciatore, la pancetta, il salame e la salamella all'aglio di Caderzone sono prodotti riconosciuti, e i caderzonesi hanno fatto i salumieri anche a Trieste e a Mantova.
In mezzo al paese c'è lo stabilimento termale, alimentato da una sorgente ferruginosa che qui chiamano acqua forte. Nel palazzo dei Lodron Bertelli sta il museo della malga, con gli attrezzi dei malgari e dei casari. Il primo fine settimana di agosto si fa la festa dell'agricoltura, con le mucche di razza Rendena in sfilata e, la domenica sera, un falò. Dal 1928 al 1947 il comune fu dentro Strembo.
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📅 Il 3 febbraio (san Biagio) e l'ultima domenica di luglio (san Giuliano)
Il 3 febbraio Caderzone Terme festeggia san Biagio con la processione e il «filò di San Biagio», momento di ritrovo per i paesani; l'ultima domenica di luglio tocca a san Giuliano.
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Le destinazioni raccontate dalla nostra redazione più vicine, con la distanza in linea d'aria.
