Jahrhundertelang baute man hier Kachelöfen, und das Rezept war ein Geheimnis, das vom Vater auf den Sohn überging. Die erste Unterschrift eines Ofenmeisters aus Sfruz steht auf einer Urkunde von 1532; zwischen 1792 und 1854, also in zweiundsechzig Jahren, verließen allein die Werkstatt der Cavosi mehr als tausend Öfen, alle auf Bestellung. Verkauft wurden sie in Österreich und in Nordeuropa, und einige landeten sogar im Kreml. Zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts gingen die Öfen des Dorfes aus, doch Kachelöfen dieser Art werden in halb Europa noch heute gebaut.
Das Dorf liegt auf gut tausend Metern am Fuß des Roen und gehört zu den höchsten des Nonstals. Der Name soll vom lateinischen segetes et fruges kommen, Getreide und Vorräte: vielleicht ein römisches Vorratslager, denn ein Stück weiter, in Vervò, hielten die Römer einen Stützpunkt; und beim Ausheben der Grundschule kamen zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts römische Gräber zutage, mit Dachziegeln gedeckt. Das Wappen von 1984 vereint die beiden Dinge, die man hier kann: eine Kartoffelblüte und einen Kachelofen.
Keine Veranstaltungen für diese Filterauswahl.
📅 Jedes Jahr am 5. Februar
Am 5. Februar feiert Sfruz, eine Gemeinde mit 323 Einwohnern im Trentino, seine Patronin, die heilige Agatha; das Dorf ist bekannt für die Sfruz-Kartoffel und für seine Kachelöfen.
Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Die nächstgelegenen von unserer Redaktion beschriebenen Ziele, mit Luftlinien-Entfernung.
Außerhalb von Sfruz, aber als Ausflug gut erreichbar.
