Erbè ist ein Wasserdorf: Tartaro und Tione durchziehen es, und die Felder werden mit Quellwasser bewässert, und deshalb wächst hier der Vialone-nano-Reis. Das öffentliche Grün ist für einen so kleinen Ort unverhältnismäßig groß: der Park der zwei Tioni zieht sich in einem L hin und hält in seinem Inneren eine Kirche aus dem neunten Jahrhundert, Santa Maria Novella di Erbedello.
Jahrhundertelang gehörte das Land nicht dem Dorf, sondern einer Abtei: San Zeno in Verona, die daraus ein Klosterlehen machte. Im Jahr 1668 erreichte das Lehen seine größte Ausdehnung und schloss Roncolevà, Moratica, San Pietro in Valle, Granarolo und Trevenzuolo ein. Napoleon schaffte es 1797 ab: die Güter der Abtei fielen an den Staat, Erbè aber nicht, es wurde freie Gemeinde. Seine beiden Feste gelten der Ente und der Melone.
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📅 Jedes Jahr am 24. Juni; die Sagra am dritten oder vierten Junisonntag
Am 24. Juni feiert Erbè, eine Gemeinde mit 1.841 Einwohnern in der Provinz Verona, seinen Patron, den heiligen Johannes den Täufer; die Sagra findet am dritten oder vierten Junisonntag statt.
Acht Zacken, Puderzucker wie Schnee auf einem Berg: der Pandoro entstand 1894 in Verona, patentiert von Domenico Melegatti.
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