Schutzpatron von Negrar di Valpolicella ist der heilige Martin von Tours, gefeiert am 11. November in der Kirche San Martino Vescovo.
Wie in der gesamten Provinz Verona üblich, beherbergt die Gemeinde mehrere Volksfeste, mehrtägige Feiern mit Live-Musik und Wein- und Speisenständen. Zu den bekanntesten zählt die „Festa di Fiamene“, die zwischen Juli und August jedes Jahr Tausende Menschen in den Ortsteil Fiamene mit sieben Tagen Musik und guter Küche lockt. Das Gemeindegebiet bewahrt zudem die Villa Mosconi und die Villa Rizzardi.
