Le saint patron de Negrar di Valpolicella est saint Martin de Tours, fêté le 11 novembre dans l'église San Martino Vescovo.
Comme il est de tradition dans toute la province de Vérone, la commune accueille plusieurs fêtes de village, festivités populaires de plusieurs jours avec musique live et stands œnogastronomiques. Parmi les plus connues figure la « Festa di Fiamene », qui entre juillet et août attire chaque année des milliers de personnes dans le hameau de Fiamene avec sept jours de musique et de bonne cuisine. Le territoire communal conserve aussi la Villa Mosconi et la Villa Rizzardi.
