Schutzpatron von Gambellara ist der heilige Markus, gefeiert am 25. April in der Chiesetta di San Marco.
Das wichtigste Dorffest ist die Festa dell'uva e del recioto, mittlerweile in der zweiundneunzigsten Ausgabe, die am vierten Sonntag im September stattfindet. Zu Epiphanias wird zudem das Anzünden des Bujelo gefeiert, das Feuer der Befana. Der Ort bewahrt zudem die Kirche San Giorgio und das Oratorium San Michele Arcangelo.