El patrono de San Chirico Nuovo es san Roque, festejado el 22 de agosto: en el centro de la iglesia madre se abre un portal coronado por una hornacina que alberga su estatua.
La iglesia madre del pueblo, dedicada a San Nicola di Bari y situada frente a la plaza Roma, data del período comprendido entre finales del siglo XVI y principios del XVII, y cuenta con un campanario rematado en aguja de 18 metros de altura con un gran reloj. Con la conquista normanda, la defensa de San Chirico fue incluida en el condado de Tricarico y confiada a la familia Sanseverino, que hacia 1160 mandó construir, en torno a una vieja torre, un imponente castillo del que hoy no queda rastro salvo una torre: sobre sus restos se alzan hoy primero el ayuntamiento y luego la escuela media estatal. Durante la dominación angevina el feudo pasó por sucesión y matrimonios a varias familias, para regresar finalmente a los Sanseverino en 1285.