Caprauna

Caprauna se encuentra en la parte alta del Val Pennavaira, en la vertiente ligur de los Alpes, en un valle cuyos demás municipios quedan todos fuera del Piamonte. Junto con la vecina Alto forma la excepción de la región: los dos únicos municipios piamonteses cuya capital no pertenece a la llanura del Po. En su escudo hay un castaño cargado con nueve castañas de oro y, apoyada en el tronco con las patas delanteras, una cabra que ramonea la copa.

En el siglo undécimo el territorio figuraba entre las posesiones de Bonifacio del Vasto; desmembradas estas, pasó a los marqueses de Clavesana, antes señores de Albenga, que en 1320 lo dieron en feudo junto con Alto, y en 1736 fue a parar al reino de Cerdeña por los pactos previos al tratado de Viena. En las terrazas se cultiva desde siempre el nabo blanco de pulpa amarilla que lleva el nombre del pueblo, baluarte Slow Food.