Le saint patron de Gimigliano est saint Joseph, fêté le 19 mars.
Le village conserve l'église dell'Immacolata et l'église del Santissimo Salvatore, et s'est développé autour du Colle Castello. On y vénère aussi la Madonna di Porto, fêtée à la Pentecôte dans la basilique-sanctuaire qui lui est dédiée.