Pandoro gâteau de Noël en étoile, moelleux, au sucre glace vanillé
Huit pointes, sucre glace comme neige sur une montagne : le pandoro est né à Verona en 1894, breveté par Domenico Melegatti.
Lire la fiche →Le nom vient d'un peuple arrivé ici après le milieu du deuxième millénaire avant Jésus-Christ, les Vénètes. C'est aujourd'hui la quatrième région italienne par la population, avec 563 communes en sept provinces, et la seule du Nord-Est à confiner avec l'Autriche ; c'est aussi l'une des régions les plus visitées d'Europe, avec presque soixante-dix millions de nuitées touristiques par an. Venise est le chef-lieu, mais Vérone la suit à quelques milliers d'habitants : la Vénétie n'a pas une capitale unique.
Venise et sa lagune sont au patrimoine de l'UNESCO depuis 1987, mais la Vénétie est bien plus que Venise : à une heure de là se trouvent les Arènes romaines de Vérone, qui depuis 1913 accueillent l'opéra sous les étoiles, les villas qu'Andrea Palladio a semées dans la campagne, et les collines du Prosecco entre Conegliano et Valdobbiadene, reconnues par l'UNESCO en 2019. Padoue conserve les fresques de Giotto, et au nord les Dolomites de Belluno ferment l'horizon. Une région qui se boit et se marche, de la lagune aux Tre Cime.
Les lieux qui valent le voyage à eux seuls, choisis par notre rédaction.
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Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🏛️ Places et centres historiques Piazza San Marco e Basilica 📍 Venezia Le centre politique et religieux de Venise, dominé par son campanile de 98,6 mètres et sa majestueuse basilique.
2 🏰 Châteaux et palais Palazzo Ducale 📍 Venezia Le Palais, sans autre précision : siège du doge, des magistratures et des prisons de la Sérénissime.
3 ⛪ Églises et sanctuaires Scrovegni Chapel 📍 Padova Giotto a couvert la chapelle entière de fresques entre 1303 et 1305, en 625 journées. Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Huit pointes, sucre glace comme neige sur une montagne : le pandoro est né à Verona en 1894, breveté par Domenico Melegatti.
Lire la fiche →Stockfisch, lait, huile et anchois, cuit pendant des heures à feu très doux : le baccalà alla vicentina arriva de Norvège avec un naufrage en 1432.
Lire la fiche →🏛️ Patrimoine UNESCO 6 🏖️ Mer 4 🏔️ Montagne 3 🏘️ Villages 2 🍷 Gastronomie 1 🏝️ Îles 1 ♨️ Thermes 1
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📅 Chaque année, le 16 octobre
Le 16 octobre, Urbana fête son patron saint Gall ; le village conserve aussi le Monastero di San Salvaro.
📅 Chaque année, le dernier dimanche d'octobre ; fin mai la fête de la cerise
Marostica fête saint Siméon le dernier dimanche d'octobre. Fin mai se tient la fête de la cerise, au printemps la fête du printemps, tandis que depuis 2007 le deuxième dimanche de juin se déroule le Palio dea Caretera.
📅 Chaque année, le lundi suivant le quatrième dimanche d'octobre
Cittadella fête les saints Prosdocime et Donat le lundi suivant le quatrième dimanche d'octobre, dans la cathédrale de la ville qui leur est dédiée ; la paroisse San Donato, dans le hameau du même nom, fut le principal lieu de culte de la région avant la consécration de la cathédrale.
📅 Chaque année, le 28 octobre
Le 28 octobre, Nogarole Vicentino fête ses patrons les saints Simon et Jude ; depuis 2014, le village organise la Festa del Formaggio, dédiée aux produits fromagers du Monte Faldo.