Carbonara pâtes au guanciale, œuf, pecorino romano et poivre noir
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino romano et poivre noir : le plat emblème de Roma vient d'une recette disputée entre trattorias et rations militaires.
Lire la fiche →Le Latium d'aujourd'hui est bien plus vaste que le Latium antique, qui tenait tout entier entre le bas Tibre, la mer, les marais Pontins et les monts Sabins. C'est la deuxième région italienne par la population mais seulement la neuvième par la superficie, avec 378 communes en cinq provinces, et elle contient une enclave qui est aussi un État : la Cité du Vatican. Tout converge sur Rome, et c'est compréhensible — trois mille ans d'histoire stratifiée et le centre le plus visité du pays.
Mais le Latium alentour mérite les détours. À Tivoli se trouvent la Villa Adriana et la Villa d'Este, toutes deux à l'UNESCO ; les Castelli Romani ont le vin et les fraschette ; Civita di Bagnoregio est suspendue sur son éperon de tuf ; les nécropoles étrusques de Cerveteri et de Tarquinia se visitent en descendant dans les tombes peintes ; et la mer de Sperlonga et du Circé est à une heure de la capitale. Le secret est d'utiliser Rome comme base et de s'accorder au moins une échappée.
Les lieux qui valent le voyage à eux seuls, choisis par notre rédaction.
Carte et liste sont liées : survole l'une pour éclairer l'autre, clique pour entrer.
Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🏺 Sites archéologiques Colosseo 📍 Roma Plus grand amphithéâtre de l'Antiquité, inauguré en 80 apr. J.-C. par la dynastie flavienne, le Colisée est le symbole absolu de Rome.
2 🖼️ Musées Musei Vaticani e Cappella Sistina 📍 Roma Fondés en 1506 par Giulio II, les Musei Vaticani abritent l'une des plus impressionnantes collections d'art au monde, avec la célèbre Cappella Sistina.
3 🏺 Sites archéologiques Pantheon 📍 Roma La plus grande coupole en béton jamais bâtie, ouverte sur le ciel depuis dix-neuf siècles. Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Guanciale, jaune d'œuf, pecorino romano et poivre noir : le plat emblème de Roma vient d'une recette disputée entre trattorias et rations militaires.
Lire la fiche →🏖️ Mer 5 🏛️ Patrimoine UNESCO 4 🏘️ Villages 1 🍷 Gastronomie 1 🛶 Lacs 1 ♨️ Thermes 1
Aucun événement ne correspond à ces filtres.
📅 Chaque année, le 18 octobre
Le 18 octobre, Capena fête son patron saint Luc l'Évangéliste ; le territoire communal conserve la Villa dei Volusii Saturnini et le site archéologique de Lucus Feroniae.
📅 Chaque année, le 21 octobre
Le 21 octobre, Sonnino fête saint Gaspard du Bufalo et Notre-Dame des Grâces, parmi ses patrons ; le troisième est saint Marc l'Évangéliste (25 avril), dont la foire était déjà réglementée au XIIIe siècle.
📅 Chaque année, le 22 octobre
Le 22 octobre, Castelliri fête sa patronne sainte Marie Salomé ; le village conserve aussi le Parco Principe di Piemonte.
📅 Chaque année, le 30 octobre
Le 30 octobre, Sambuci fête son patron saint Celse ; le village conserve aussi le couvent Convento di San Francesco.