Le saint patron de Paola est saint François de Paule, dont la fête canonique tombe le 2 avril, jour de la mort du saint ; le 27 mars est célébrée quant à elle sa naissance.
Les festivités solennelles en son honneur se tiennent chaque année du 1er au 4 mai, avec plusieurs processions terrestres et maritimes du buste du saint et de son manteau, dans la basilique San Francesco da Paola. En 2008, précisément le 4 mai, se sont conclues les célébrations du Ve centenaire de sa mort. La ville conserve aussi le château de Paola et l'église de la Madonna di Montevergine.
