Pesto alla Genovese basilic, ail, pignons, pecorino et huile pilés au mortier
Basilic, ail, pignons, pecorino et huile, pilés au mortier de marbre : la sauce dont la recette écrite existe depuis 1863, née à Genova.
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Les produits typiques de Torriglia
Ce qu’on cultive, élève et affine ici : AOP, IGP et produits traditionnels.
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Événements et fêtes 1
Prochain rendez-vous : Notre-Dame de la Divine Providence, patronne au pied du château des Fieschi et des Doria, dimanche 29 août
Comment venir
Aéroport le plus proche : Genova, à 28 km
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