Le saint patron de Ghedi est saint Roch, fêté le 16 août dans le sanctuaire qui lui est dédié.
À l'occasion de la fête patronale, dédiée au saint protecteur des malades de la peste, sont organisés des étals, des événements culturels et des célébrations liturgiques, avec une participation très ressentie de la communauté. La ville conserve aussi l'église San Giovanni Battista, dite della Campagnola, et l'église paroissiale Santa Maria Assunta.