Risotto alla Milanese riz, safran, moelle de bœuf et beurre, crémeux
Riz, safran, moelle de bœuf et beurre : le plat doré de Milano, lié par la légende à un vitrier du Duomo en 1574.
Lire la fiche →La province de Brescia est la plus vaste de Lombardie, et tu la traverses de bout en bout sans jamais voir deux fois le même paysage : elle commence dans les Alpes rhétiques méridionales, descend avec l'Oglio, le Mella et le Chiese et finit dans la plaine, en tenant deux lacs à l'intérieur, celui d'Iseo à l'ouest et celui de Garde à l'est. Ce dernier est le plus grand lac d'Italie, et Brescia le partage avec Vérone et le Trentin. Le chef-lieu est Brescia, et les communes sont au nombre de 205.
Sur le lac de Garde, le point fixe est Sirmione, avec les Grotte di Catullo posées face à l'eau, tandis que Desenzano del Garda reste la base la plus commode pour faire le tour du lac. La ville de Brescia, elle, est sous-estimée : le Capitolium romain, l'église San Salvatore, le Duomo Nuovo et la Pinacoteca Tosio Martinengo sont tous à quelques minutes les uns des autres, et sans les files d'attente que tu subirais ailleurs.
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Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🏺 Sites archéologiques Grottoes of Catullus 📍 Sirmione Northern Italy's largest Roman villa, on the tip of the Sirmione peninsula between olive trees and lake.
2 🏰 Châteaux et palais castello scaligero di Sirmione 📍 Sirmione La forteresse sur l'eau qui sert d'unique porte à Sirmione, avec son port fortifié dedans.
3 ⛪ Églises et sanctuaires Chiesa di San Lorenzo Martire 📍 Berzo Demo La paroissiale de Demo, devenue église du village une fonction à la fois. Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Riz, safran, moelle de bœuf et beurre : le plat doré de Milano, lié par la légende à un vitrier du Duomo en 1574.
Lire la fiche →Farine blanche et jaune, amandes, beurre et sucre, brisée à la main : la sbrisolona est le gâteau de Mantova, déjà servi à la cour des Gonzague.
Lire la fiche →🛶 Lacs 6 🏛️ Patrimoine UNESCO 4 🏘️ Villages 3 🏔️ Montagne 3 🍷 Gastronomie 2 ♨️ Thermes 2
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