Le patron de Gignod est saint Hilaire, fêté le 13 janvier dans l'église qui porte son nom.
Chaque année, le 16 août, une procession monte jusqu'à la Punta Chaligne, à 2608 mètres, en remerciement des survivants de la peste du XVIIe siècle, qui décima la population : un cortège part aussi des localités de la colline d'Aoste. Au carnaval, en revanche, défilent les Landzette, les masques traditionnels de la Coumba Freida — la zone du Valpelline et de la vallée du Grand-Saint-Bernard —, inspirés de l'uniforme des troupes napoléoniennes qui semèrent la terreur à leur passage en mai 1800. Pour exorciser cet événement, la population a élaboré au fil des siècles une parodie très colorée de ces uniformes militaires, qui le jour du carnaval parcourt bruyamment et joyeusement toutes les communes des deux vallées.
