Il patrono di Cortale è san Giovanni Battista, festeggiato il 24 giugno; nel comune si trova la Chiesa di S. Giovanni Battista. Il 2 e 3 maggio ricorre la festa di Santa Croce, molto sentita e partecipata dai cortalesi e dagli abitanti dei paesi limitrofi.
Ad agosto è consuetudine il «Festival Jazz & Vento», sul cui palco si sono avvicendati, nel corso delle edizioni, Ludovico Einaudi, Giorgio Gaslini, Billy Cobham, Stefano Bollani, Enrico Rava e Stefano Di Battista. Il 15 agosto, in onore del poeta Paolo Vinci, si festeggia il Festival degli Scordati, idea dell'attore teatrale Gianni Pellegrino.
