La patrona di Casarza Ligure è santa Monica, festeggiata la seconda domenica di maggio. I primi documenti ufficiali relativi al territorio comunale citano il toponimo primario di Candiasco: secondo la storia locale, il paese doveva sorgere già in epoca romana su un colle, diversamente dall'attuale posizione nel fondovalle del torrente Petronio.
Il paese conserva diverse chiese storiche, fra cui la parrocchiale di San Michele Arcangelo, del XVII secolo, quella di San Martino nella frazione di Bargone, e la chiesa di San Giovanni Battista nella località di Candiasco, citata per la prima volta in un documento del 1100. Casarza Ligure ospita anche il museo di mineralogia «Parma Gemma», che raccoglie esemplari provenienti dall'Appennino ligure e tosco-emiliano, fra cui argento recuperato proprio nel territorio comunale.
