Il patrono di Bojano è san Bartolomeo apostolo, festeggiato il 25 agosto. La sua chiesa è la concattedrale in largo Duomo: la diocesi di Boiano nasce nel VI secolo, ma notizie certe della cattedrale si hanno dal 1073.
L'edificio è stato distrutto e rimesso in piedi molte volte, fra terremoti, alluvioni e guerre: un primo sisma lo danneggiò gravemente già nel 1117, e dopo i crolli più recenti la ricostruzione avvenne in stile neoclassico, così che la cattedrale ha perso l'aspetto medievale. Di quel tempo resta però la cosa più curiosa: l'abside normanna riscoperta nella cripta durante i restauri degli anni Novanta, edificata sopra una sorgente.
