Il patrono di Toro è san Mercurio: per la festa patronale del 26 agosto, dedicata al santo, la chiesa a lui intitolata è meta di pellegrini.
Il Convento «Santa Maria di Loreto», fondato nel 1592, fu affidato ai Frati Minori Francescani, che lo reggono ancora oggi; nella chiesa sono conservate statue, come la quattrocentesca Madonna della Tenerezza. Nel comune si trova anche la Chiesa del Santissimo Salvatore.