Grignasco

Grignasco compare per la prima volta il 7 maggio 999, in un diploma dell'imperatore Ottone III, fra le terre restituite al vescovo di Vercelli. Nel 1132 una bolla di Innocenzo II lo dà come sede di pieve, plebem Grinassi, e in un documento del 1151 si legge il nome di uno dei primi chierici che vi officiavano: Marinus diaconus de Grignasco.

Sotto il colle del castello di San Genesio, di cui restano pochi ruderi, stavano le cantine di Grignasco: una specie di piccolo ricetto, più facile da difendere, attorno a cui il paese si è poi costruito. La forma di allora si legge ancora percorrendo via Castello e via Torrione.