I patroni di Altivole sono santa Fosca, festeggiata il 13 febbraio, e san Valentino, festeggiato il 14 febbraio, entrambi nella Chiesa di Santa Fosca.
Nella frazione di San Vito il paese conserva la Tomba Brion, capolavoro dell'architetto Carlo Scarpa, visitabile con visite guidate nei fine settimana estivi. Ad agosto, intorno alla metà del mese, si svolge la tradizionale sagra d'agosto, molto famosa e rinomata nella zona. Il paese conserva anche il Barco della Regina Cornaro.