Bari Hauptort

Seit 1087, als zweiundsechzig Seeleute aus Myra die Gebeine des heiligen Nikolaus zurückbrachten, ist Bari eine Wallfahrtsstadt, in der sich Ost und West begegnen: In der romanischen Basilika beten Katholiken und Orthodoxe nebeneinander. Es ist die bevölkerungsreichste Stadt an der Adria, und bis 1931 hieß sie Bari delle Puglie: Der Name, den wir kennen, ist achteinhalb Jahrhunderte jünger als die Basilika.

Von oben hat sie eine Form, die man ihr absichtlich gab: die eines Adlers mit ausgebreiteten Schwingen, den Kopf auf der Halbinsel von Bari Vecchia — ein Stadtbild, das vor allem in der faschistischen Zeit verfolgt wurde. Bari Vecchia ist das Labyrinth, in dem die orecchiette noch auf der Türschwelle gemacht werden, in der strada Arco Basso; die Murat-Stadt im Schachbrettmuster ist das Einkaufen und der Abendspaziergang. Das perfekte Ritual: focaccia zum Mitnehmen, Uferpromenade bei Sonnenuntergang und rohes Meeresgetier zum Abendessen. Von hier sind Polignano, Alberobello und Matera alle weniger als eine Stunde entfernt.