Der Name ist lateinisch und bedeutet Weinberg: Vinetum. Der Ort entstand im Frühmittelalter als Gutsweiler, wurde von den Sarazenen verwüstet und hatte im elften Jahrhundert einen gewissen Umfredo als Lehnsherrn, vielleicht einen Verwandten Tankreds von Hauteville, der ihn befestigte. Die Kirche der Assunta, zwischen 1198 und 1203 erbaut, ist reine apulische Romanik: Giebelfassade, drei rundbogige Portale, ein schlichtes Rundfenster. Schutzherrin ist die Madonna von Konstantinopel, und die Verehrung datiert von 1784, als man ihr zuschrieb, die Ernte vor einem Frost gerettet zu haben, der die Felder der Nachbarorte verbrannt hatte.
Für einen kleinen Ort hat Binetto eine dichte politische Geschichte: 1799, mit der neapolitanischen Revolution, wurde hier der Freiheitsbaum aufgestellt, und 1820 hatte eine Carbonari-Loge hier ihren Sitz. Im Jahr 1927 wurde die Gemeinde aufgelöst und Grumo Appula angegliedert; die Eigenständigkeit kam erst 1946 zurück, erwirkt von einem ortsansässigen Anwalt, Vito D'Attolico. Es gab auch den Plan, Binetto, Grumo und Toritto zu einer neuen Gemeinde zu verschmelzen, doch er wurde abgelehnt. Auf der Karte bleibt noch eine Merkwürdigkeit: Das Gebiet der Matine ist eine Exklave der Gemeinde, mitten im Land von Bitonto.
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📅 Jedes Jahr am ersten Märzdienstag und am letzten Augustsonntag
Am ersten Märzdienstag und am letzten Augustsonntag feiert Binetto, eine Gemeinde mit 2.162 Einwohnern in der Provinz Bari, seine Patrone San Crescenzio und die Madonna di Costantinopoli.
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