Schutzpatrone von Fasano sind der heilige Johannes der Täufer und die Madonna di Pozzo Faceto, gefeiert am dritten Sonntag im Juni mit dem Fest der Schutzpatrone. Der Kult der Madonna di Pozzo Faceto wurzelt in einer alten örtlichen Legende, von Generation zu Generation unter den Einwohnern der Stadt weitergegeben.
Jedes Jahr wird anlässlich des Patronatsfests ein glanzvoller Moment der Stadtgeschichte mit La Scamiciata gewürdigt, einer historischen Nachstellung, die die Straßen von Fasano belebt. Die Stadt bewahrt zudem eine reiche Süßspeisentradition: Pettole, heiß mit Zucker, gekochtem Wein oder Honig serviert, stehen am 7. Dezember im Mittelpunkt, zum Vorabend von Mariä Empfängnis, einem in Fasano tief empfundenen Fest, sowie erneut am 24. Dezember, zusammen mit Cartellate, mit Honig oder Vincotto bestrichenen Teiggebäcken.
