Das erste Mal, dass dieser Ort genannt wird, geschieht es, um jemanden freizulassen. Der Name Rosito erscheint 752, in der Urkunde, mit der der langobardische Herzog Liutprand die Sklavin Cunda samt ihrem Sohn Liupergo für frei erklärt. Das Dorf liegt auf fast siebenhundert Metern in den Bergen der Daunia, unterhalb des Monte Cornacchia, und lebte jahrhundertelang von Wasser und Stein: die älteste Mühle stammt von 1338, und der Sandstein der hiesigen Brüche wurde ausgeführt, so sehr, dass die Fassade der Kathedrale von Ariano Irpino aus dem fünfzehnten Jahrhundert ganz aus Roseto-Stein besteht.
Im Jahr 1860 steckten Garibaldis Truppen den Ort in Brand und erschossen sechs bourbonische Soldaten. Dann begannen die Leute fortzugehen: ab 1882 in die Vereinigten Staaten, und 1912 gründeten die ausgewanderten Rosetaner in Pennsylvania einen neuen Ort und nannten ihn Roseto, der bis heute eine amerikanische Gemeinde ist; nach dem Krieg war Kanada an der Reihe. Vor dem Krieg lebten hier mehr als fünftausend Menschen, heute weniger als tausend. Das ganz erhaltene Steindorf zählt zu den schönsten Italiens.
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In der Nähe von Roseto Valfortore
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Sehenswertes im Umkreis von 25 km
Außerhalb von Roseto Valfortore, aber als Ausflug gut erreichbar.