Schutzpatron von San Donato di Lecce ist der heilige Donatus von Arezzo, gefeiert am 6. und 7. August, mit weiteren Feiern am 14. und 28. desselben Monats.
In der letzten Maiwoche findet im Ortsteil Cancellata die Sagra te li cucummari statt, die den Gurken gewidmet ist. Der Ort bewahrt zudem die Menhire delle Lete und die Menhire Curti Vecchi.