El patrono de San Donato di Lecce es san Donato de Arezzo, festejado el 6 y 7 de agosto, con celebraciones adicionales el 14 y el 28 del mismo mes.
La última semana de mayo, en la aldea de Cancellata, se celebra la Sagra te li cucummari, dedicada a los pepinos. El pueblo conserva también el Menhir delle Lete y el Menhir Curti Vecchi.