Mitte des 13. Jahrhunderts legte man die Strasse der Brentatori an, jener Männer, die den Wein mit der Brenta auf dem Rücken nach Bologna trugen: Er kam aus den Tälern des Lavino und des Samoggia herauf, und seither ist dies Rebland. Heute heisst die Strecke, eher symbolisch als deckungsgleich mit der alten, Strasse der Weine und Genüsse.
Der Name kommt von Cellula Petrosa, zwei benachbarten Siedlungen: Aus Cellula wurde Zola, aus Petrosa — dem alten Namen der Bazzanese — wurde Predosa. Im Ort stehen noch der Palazzo Albergati, eine barocke Landvilla, und der Palazzo Bentivoglio Pepoli mit doppelter Loggia nach Norden und bemalten Decken. Es sind 18.193 Einwohner.
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Nächster Termin: Der heilige Nikolaus, Patron der Geburtsstadt der Mortadella, Sonntag, 6. Dezember
Nächster Flughafen: Bologna Marconi, 8 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am 6. Dezember; im Frühherbst findet das Internationale Mortadella-Festival statt
Zola Predosa feiert am 6. Dezember den heiligen Nikolaus, in der ihm gemeinsam mit der heiligen Agatha geweihten Kirche; der Ort ist auch Geburtsstätte der berühmten Wurst Mortadella und Sitz der Produktion des Amaro Montenegro, jedes Jahr im Frühherbst mit dem Internationalen Mortadella-Festival gefeiert.
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