Schutzpatron von Canossa ist der heilige Martin von Tours, gefeiert am 11. November in der Kirche San Martino Vescovo.
Der Ort gibt der berühmten Burg Canossa ihren Namen, Schauplatz der Begegnung zwischen Kaiser Heinrich IV. und Papst Gregor VII. im Jahr 1077, von der die Redewendung «nach Canossa gehen» stammt. Das Gebiet bewahrt zudem den Torre di Rossenella und die Kirche Sant'Apollonio.