Die Pfarrkirche San Bartolomeo brauchte acht Jahrhunderte, um fertig zu werden, und der Grund ist, dass man sie immer wieder niederriss. Gegründet wurde sie im zwölften Jahrhundert als Filiale der Pieve von Porcia. Im Jahr 1293 zündeten sie die Soldaten Gherardos III. da Camino an, des Herrn von Treviso, der mit dem Patriarchen von Aquileia, Raimondo della Torre, im Streit lag — und in denselben Jahren wurde auf Befehl desselben Mannes auch der Ort zerstört. Man baute sie wieder auf, und beim Türkeneinfall von 1499 wurde sie dem Erdboden gleichgemacht. Etliche Jahre vergingen, bis die Gemeinschaft wieder auf die Beine kam: die neue Kirche wird zum ersten Mal 1585 erwähnt. Dann wuchs der Ort und die Kirche wurde zu klein; die Erweiterung entwarfen die Architekten Antonio und Stefano De Marchi, und die Arbeiten, 1854 begonnen, zogen sich weit länger hin als geplant, weil zwei Choleraepidemien dazwischenkamen. Wiedereröffnet wurde sie für den Gottesdienst 1872, der Mosaikboden wurde im ersten Jahrzehnt des zwanzigsten Jahrhunderts gelegt, und die endgültige Weihe kam erst 1912, durch den Bischof von Concordia.
Der Name ist ein Wald: in der Antike lag dieses Land in der zehnten Regio, deren Hauptort Aquileia war, und damals heißt der Ort Roberetum, der Eichenhain — genau das, was seine friulanischen und venetischen Namen noch sagen, Lavorêt und Lavoréit. Die ersten Spuren von Menschen hier sind prähistorisch: Hügelgräber, heute zerstört. Als Venedig fiel, 1797, wurde Roveredo Pordenone angegliedert; die Selbständigkeit nahm es sich wenige Jahre später zurück, im Lombardo-Venetianischen Königreich, und nach 1866 teilte es das Schicksal des übrigen Udineser Gebiets. Und es gibt noch etwas, das diesen Ort bestimmt, und entschieden hat es eine Erhebung. Für den friulanischen historisch-sprachlich-ethnografischen Atlas kam in den sechziger Jahren jemand hierher, um zuzuhören: das Ergebnis war, dass man in Roveredo einen im Wesentlichen venetischen Dialekt spricht, wenngleich Spuren des Friulanischen fortbestehen, lebendiger bei den Alten als bei den Jungen, und ohne Unterschied zwischen einer «gemeinen» und einer «feinen» Sprechweise. Auf dieser Grundlage zählt Roveredo nicht zu den amtlich als friulanischsprachig anerkannten Gemeinden.