La iglesia parroquial de San Bartolomeo tardó ocho siglos en quedar terminada, y el motivo es que no dejaban de tirarla abajo. Fue fundada en el siglo doce como dependencia de la pieve de Porcia. En 1293 la incendiaron los soldados de Gherardo III da Camino, señor de Treviso, en lucha con el patriarca de Aquilea Raimondo della Torre — y en esos mismos años, por orden del mismo hombre, fue destruido también el pueblo. La reconstruyeron, y fue arrasada durante la invasión de los turcos de 1499. Pasaron bastantes años antes de que la comunidad lograra ponerse en pie: la iglesia nueva se menciona por primera vez en 1585. Luego el pueblo creció y la iglesia se quedó pequeña; la ampliación la diseñaron los arquitectos Antonio y Stefano De Marchi, y las obras, comenzadas en 1854, se alargaron mucho más de lo previsto porque se metieron por medio dos epidemias de cólera. Fue reabierta al culto en 1872, el pavimento de mosaico se colocó en la primera década del siglo veinte, y la consagración definitiva llegó solo en 1912, de manos del obispo de Concordia.
El nombre es un bosque: en época antigua esta tierra estaba dentro de la décima Regio, que tenía a Aquilea por capital, y es entonces cuando el lugar se llama Roberetum, el robledal — que es exactamente lo que siguen diciendo sus nombres friulano y véneto, Lavorêt y Lavoréit. Las primeras huellas de gente aquí son prehistóricas: tumbas de túmulo, hoy destruidas. Caída Venecia, en 1797, Roveredo fue agregada a Pordenone; recuperó la autonomía pocos años después, en el Reino Lombardo-Véneto, y tras 1866 siguió la suerte del resto de la provincia de Udine. Y hay una última cosa que define a este pueblo, y la decidió una encuesta. Para el Atlas histórico, lingüístico y etnográfico friulano, en los años sesenta, alguien vino aquí a escuchar: la conclusión fue que en Roveredo se habla un dialecto sustancialmente véneto, aunque subsistan trazas de friulano, más vivas en las generaciones mayores que entre los jóvenes, y sin distinción entre un hablar «vulgar» y uno «civil». Sobre esa base, Roveredo no está entre los municipios oficialmente reconocidos como friulanófonos.