Valvasone ist um seine Burg gewachsen, und die Burg steht dort aus einem Grund: um die Furt des Tagliamento zu überwachen. Im Jahr 1218 wurde die Feste für den Patriarchen von Aquileia von Ulvino und Bonfante gehalten, den Stammvätern der ersten Lehnsfamilie, die 1268 während des Aufstands des Corrado da Valvasone ausgelöscht wurde; der Patriarch übertrug die Gegend darauf Walterpertoldo von Spilimbergo, der 1273 die Anlagen am Fluss erneuerte, und 1292 gab Patriarch Raimondo della Torre die Macht an Simone di Cucagna weiter. Das Interessanteste ist, wie der Ort gebaut wurde: vor 1300 beschlossen die Adligen, ihn mit einer Steinmauer zu umgeben, und um das zu schaffen, parzellierten sie den Baugrund und gaben die Parzellen den Handwerkern und Krämern. Die Mauern wurden also mit Bauplätzen bezahlt. Vor der Zugbrücke errichteten sie die öffentliche Loggia, beim Torre delle Ore gruben sie einen Brunnen, und in den fünfziger Jahren des vierzehnten Jahrhunderts erweiterten sie die Siedlung: herausgekommen ist eines der schönsten Beispiele mittelalterlicher Stadtplanung im westlichen Friaul, heute unter den schönsten Dörfern Italiens.
In der alten Pfarrkirche San Lorenzo, die aus dem dreizehnten und vierzehnten Jahrhundert stammt, gibt es ein eigentümliches Fresko: die gekettete Teufelin. Historiker halten es für wichtig für die Geschichte der Pest von 1348, jener, die ganz Europa durchzog — das Übel gekettet und an die Wand gemalt, wie man es mit Dingen macht, die man anders nicht aufhalten kann. In der Örtlichkeit Pras di Sora wurde 1996 eine römische Nekropole entdeckt. Die Gemeinde dagegen ist ganz neu: Valvasone Arzene besteht seit dem ersten Januar 2015, entstanden aus der Fusion der beiden Gemeinden, deren Ortskerne schon aneinander grenzten. Das 2017 verliehene Wappen setzt die beiden alten Embleme zusammen, Arzene oben und Valvasone unten; und die Satzung hat die heikelste Frage mit einem Kompromiss gelöst, der alles sagt: der Rechtssitz ist in Valvasone, aber der Gemeinderat tagt im ehemaligen Rathaus von Arzene.