Sbrisolona bröckeliger Mandel-Mais-Kuchen, mit der Hand gebrochen
Weißes und gelbes Mehl, Mandeln, Butter und Zucker, mit der Hand gebrochen: die Sbrisolona ist Mantovas Kuchen, schon am Hof der Gonzaga serviert.
Mehr lesen →Guidizzolo liegt im Alto Mantovano, dort wo die Moränenhügel des Gardasees in die Ebene übergehen, auf halbem Weg zwischen Brescia und Mantua. Zum Namen gibt es zwei Deutungen: einen germanischen Personennamen, vielleicht Godizzo oder Wito, oder das lateinische guttus, dessen Verkleinerungsform «kleiner Sumpf» bedeutet. Die Lage dazwischen brachte den Ort in die Urkunden: zwischen den beiden Städten umstritten, gab er dem Friedensvertrag den Namen, der hier im August 1216 geschlossen wurde. Aus römischer Zeit blieb ein seltener Tonkalender, im Gemeindegebiet gefunden, die Fasti Guidizzolenses, heute in Brescia.
Im Wappen ragt eine Hand aus einem schwarzen Ärmel und hält einen Kelch; auf zwei gekreuzten Lorbeerzweigen sitzt ein Igel. Zwischen Februar und April 1945 lief von hier aus, immer wenn die amtliche Post ausfiel, ein privater Zustelldienst mit eigenen Briefmarken in die Nachbardörfer und nach Mantua. Am 12. Mai 1957 kam auf der Straße zwischen Cerlongo und Guidizzolo der Ferrari von Alfonso de Portago von der Fahrbahn ab: der Fahrer, sein Beifahrer Edmund Nelson und neun Zuschauer kamen ums Leben, fünf davon Kinder. Ein Denkmal bezeichnet die Stelle: mit diesem Unfall endete die Mille Miglia als Rennen.
Weißes und gelbes Mehl, Mandeln, Butter und Zucker, mit der Hand gebrochen: die Sbrisolona ist Mantovas Kuchen, schon am Hof der Gonzaga serviert.
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Außerhalb von Guidizzolo, aber als Ausflug gut erreichbar.