Cada otoño, desde 1928, Alba celebra la feria de su auténtico rey: la trufa blanca, que aquí presume de mercado, subasta mundial y una liturgia propia. La «ciudad de las cien torres» —algunas aún sobresalen en su perfil medieval— es la capital de las Langhe declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y una gran potencia industrial disfrazada de provincia: en 1946 nació aquí Ferrero, y el aroma a cacao que flota en el aire algunas mañanas lo confirma sin rodeos.
A su alrededor, Barolo y Barbaresco aguardan a apenas media hora entre colinas. El plan perfecto no falla: un paseo por el mercado del sábado, un buen plato de tajarin al burro y una copa de nebbiolo mientras la luz del atardecer termina de acomodarse.
En los alrededores de Alba
Los destinos contados por nuestra redacción más cercanos, con la distancia en línea recta.
