Chaque automne, depuis 1928, Alba célèbre la foire de son roi : la truffe blanche, qui possède ici son propre marché, sa vente aux enchères mondiale et sa liturgie. La « ville aux cent tours » — quelques-unes se dressent encore au-dessus de sa silhouette médiévale — est la capitale des Langhe inscrites à l'UNESCO et une capitale industrielle aux allures de cité provinciale : Ferrero y a vu le jour en 1946, et le parfum de cacao qui flotte certains matins vient le rappeler.
Tout autour, Barolo et Barbaresco ne sont qu'à une demi-heure à travers les collines. Le programme parfait : le marché du samedi, des tajarin au beurre et un verre de nebbiolo pendant que le soleil couchant se décide.
Aux alentours de Alba
Les destinations racontées par notre rédaction les plus proches, avec la distance à vol d'oiseau.
