Der Patron von Milazzo ist der Protomärtyrer Stephanus, feierlich begangen am ersten Sonntag im September. Ihm ist der neue Dom geweiht, nach einem Entwurf des Architekten Francesco Valenti ab 1937 erbaut und 1951 dem Gottesdienst übergeben.
Mitpatron ist der heilige Franz von Paola, gefeiert am ersten Maisonntag; zwei Tage später, meist am Dienstag, folgt die Berrettella, jene Kopfbedeckung, die der Heilige während seines Aufenthalts in der Stadt zwischen 1464 und 1467 häufig trug. Von diesem Aufenthalt zeugt auch das ihm geweihte Heiligtum, das einzige in Sizilien, auf seinen Wunsch in eben jenen Jahren errichtet. Leiser begeht man den Stadtbeschützer, den Märtyrer Papinus, am 17. und 28. Juni.
